Reteta de Negresa

Candva prin primavara, cand colega mea Roxana isi planifica un weekend acasa, mama ei a intrebat-o ce sa-i pregateasca bun de mancare. Roxana avea pofta de o Negresa cu multa, multa, multa... glazura. Atat de multa glazura incat sa-i curga printre degete. O Negresa inecata in glazura. De atunci, de fiecare data cand stau fata in fata cu o Negresa ma gandesc la Roxana. Mamele mele fac Negrese foarte bune dar Reli a plecat de ceva vreme pe meleaguri nemtesti iar mama e departe si vara pe Dacos nu se pastreaza bine mancarea. Deci am ramas...

Read More

Vacanta de iulie (I): Salina Turda

Pentru luna iulie mi-am propus sa urc pe varfuri de munte dar s-a nimerit fix invers: am coborat spre maruntaiele pamantului. Si nu o data, chiar de doua ori.Vacanta mea de iulie a fost bogata cu experiente frumoase si surprinzatoare. Salina de la Turda a fost una dintre ele. Turda, desi este orasul in care s-a nascut si a copilarit tatal meu, este un oras sarac, trist si fara prea multe pretentii turistice. Cred ca daca nu am fi avut rude acolo am fi trecut intotdeauna prin Turda ca voda prin loboda.Dar Salina este atat de frumoasa!...

Read More

Eclere mici-mici-mici

Eclerele mici-mici-mici imi plac mult-mult-mult. Saptamana trecuta am fost acasa la Alba si mi-a facut mama intr-o seara o surpriza placuta si dulce. Desigur ca s-a incins si o discutie pe tema retetei, asa ca intre bucatarese – adica eu intrebam si mama incerca cu rabdare sa ma lamureasca ce e aia „cand da primul clocot” sau „un praf de sare”. Si uite asa, cand cu ochii pe mama, cand cu ei pe agentul 007 care se producea la TV, am petrecut ultima seara acasa.Ajunsa la Bucuresti, in bucataria mea rezidentiala (care btw a consumat mai...

Read More

Bon Jovi

Aseara la Bon Jovi a fost minunat! Unul dintre cele mai frumoase concerte la care am fost vreodata. La ora 8 fix, asa cum au promis, au inceput sa cante si au concentrat in 3 ore cei aproape 30 de ani de hit-uri... inclusiv preferata mea: I’ll be there for you. Imi plac mult trupele care vorbesc cu publicul. Bon Jovi aseara ne-a povesti...

Read More

Prajitura cu visine

Am transformat visinele proaspete de sambata intr-un “I’m sorry cake” de duminica. Intre cele doua momente, au fost implicate si: o bicicleta (a mea), o oglinda retrovizoare (a unui taximetrist), o gura mare si bogata (tot a mea).In reteta de prajitura au fost implicate: 750 grame de visine bune-bune care n-au avut nicio vina decat ca s-au gasit in locul potrivit la momentul nepotrivit; 6 oua; 150 grame de zahar; 1 plic de zahar vanilat; 120 grame de faina; 100 grame de unt; o lingura de zeama de lamaie; coaja de la o lamaie.Se pregateste...

Read More